生クリームでバターづくりを体験しました。
１人３０ccの生ｸﾘｰﾑを５００mlペットボトルに入れ、ひたすら振り続けます！！
だんだん固まりが出来てきて、「できてきたー！」「私のまだー、できるかな？」真っ白だったペットボトルが、きれいになってきます。「あとは、回すようにやさしく振るんだよ。」とアルバイトKさん。いろいろな振り方を考える子どもたち。
タオルを使ってまわしたり、遠心力でやってみたり・・・。「味はあんまりないね。」「おいしい！」「塩入れてみよう！」「いちごつぶして入れてみる。」「砂糖いれてみよう！」と食べ方も工夫していました。そして残ったものは冷凍庫。ちょっとしたアイスができたよ。植物性でも動物性でもできたよ。（動物性のほうが色が黄色っぽかったです。）
食パン、レタス、チーズ、ハム、できたてバターのオープンサンド、お腹いっぱい美味しかったね！
↑うわぁ～、みんなおいしそうだねぇ～
【ペットボトルでつくるバターのサイト】
学びの場 ふりふりしてバター
なるほどの森 バターをつくろう
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